股票配资风险大_杨方配资靠谱:大同新聞網

云岡黃酒:大閘蟹的完美搭配

黃酒,含有18種氨基酸,有“液體蛋糕”之稱。中醫則認為,黃酒性熱味甘苦,有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等作用。尤其在秋冬時節,適量飲用黃酒,對身體很有好處。
  采訪中記者了解到,由大同云岡酒業有限責任公司生產的云岡干榨黃酒,以晉北地區特有的營養豐富的黍米制成,色澤棕黃、清亮透明、香氣醇正,酸甜協調、爽口舒適,風味十分獨特,是山西黃酒類中的特殊品種。而且云岡干榨黃酒在釀造過程中還注意保持了黍米原有的多種營養成分,這些物質都有益于人體健康,能補中益氣、益脾和胃、安神助眠等。
  而且,現在正是吃大閘蟹的時候,而黃酒是肥蟹的黃金搭檔。這是因為,蟹屬陰性,黃酒屬陽性,黃酒配肥蟹一面平衡了飲食陰陽,一面完美了咀嚼享受。大閘蟹的鮮香能提升黃酒的醇,黃酒的厚重也能壓壓大閘蟹的腥?!鞍丫瞥中夫崩詞俏娜撕婪挪活康淖頌?,如此搭配,美味中又吃出一種文化味十足的灑脫。
  不過,飲用時,最好將黃酒放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,以35℃~45℃為佳,以使黃酒在燙熱過程中,酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物,隨著溫度升高而揮發掉,減輕對身體的傷害。

-----------------------------------------------------------------------

關于我們 網站運營 廣告服務 誠聘英才 股票配资顶牛·杨方配资靠谱 友情鏈接
2008-2015 大同日報傳媒集團 版權所有 山西省互聯網新聞信息服務備案登記證號:14083031 晉ICP備05004450號
{ganrao}